東京純豆腐で豚スンドゥブ

今日はパークの外にある商業施設ユニバーサルシティウォークの話でございます。

ハロウィーンホラーナイトを一巡したあと、お腹が空いたので何か食べようと
ユニバーサルシティウォークに出たところ「東京純豆腐」というお店を見つけました。

いつできたのかまったく知りませんでして、店名を読んだときに東京と豆腐という
言葉が、ワタシの中ではまったく関連性を持たないと思いつつも、新しいお店には
違いないだろうと思い、食べてきました。

お店は、ババガンプシュリンプの隣。

ババガンプシュリンプが以前より少し狭くなり、そのスペースを使って開店
したようです。

東京純豆腐という店名から、豆腐料理が出てくるだろうことは予想できましたが、
メニューを見ると、海の幸スンドゥブ・明太子スンドゥブ・豚スンドゥブなどの
メニューが並び、鉄鍋の中に赤いスープが注がれていている写真があり、
これはどう見ても韓国料理だということが理解できます。

メニューを一通り見てワタシがチョイスしたのは「豚スンドゥブのみそ味」。

調べてみると、「スンドゥブ」というのは韓国語で純豆腐という意味らしく、
ワタシは「豚豆腐」というメニューを注文したことになります^^

前菜として「ナムルの盛り合わせ」が出てきたあと、メインの鍋が運ばれてきました。

鉄鍋が熱されていて、グツグツと煮えた状態で運ばれてくるのです。

辛さが5段階から選べて、ワタシは3にしましたが、4でもいいかな。
という辛さでした。ワタシは辛いのに強くないので、好きな方は5でもいいかも
しれません。

肝心のお味ですが、なかなか美味しい。

味噌の風味はあまりしませんでしたが、少し気温が下がる夜に食べると、
体が温まるので、これも魅力の一つかと思います。

これから寒くなると、また食べたくなるかもしれません。