久しぶりに、ピザを食べにアズーラ・ディ・カプリに行ってきた。
この日食べたのは、「ジェノベーゼ」。
海老とポテトガトッピングされていて、かすかにバジルの香りがするもので、
美味しくいただきました。
前菜にオーダーしたのは、
彩り野菜のピクルス
蛸のやわらか煮
以上二品。
前回来た時に、ピザ1枚につき、サラダとアーティチョークの酢漬けの
前菜がセットになっていたので、サラダはオーダーしなかったんです。
オーダーしてからしばらくすると、まず前菜が運ばれてきました。
ここでなんたる失態…
前菜の写真を撮るのを忘れていました。
出てきたものを見て少し「エッ！」と思ったのは、量の少なさ。
まぁね、二品で800円ですから、仕方がないのかもしれませんが、
1.5倍は欲しいところ^^
蛸のやわらか煮は、5～6センチほどのものが4つだったと思います。
で、次に運ばれてきたのがピザ！
で、ここでも「エッ！」
サラダとアーティチョークの前菜がなくなっていました。
サラダにその場で黒胡椒をかけるパフォーマンスは
見られなくなっていたのです。
この様子は、コチラのブログをご覧ください。
今年3月のメニューの一新で、良い方向に変化していると思ってたのに、
わずか4ヶ月ほどで、後退しているように感じてしまいす。
さらに言わせてもらうなら、オープン時よりも価格が上がっているのに、
この状況です。
一つ擁護するとすれば、価格がさがっているピザもあるので、
仕入れやその他経費の問題もあっての変化だと思いますが、
入場料も上げているのですから、このサービスの低下はいただけない…
オープンして間もないことですし、なおさらです。
7月に撮ったメニュー
チケットの価格変更の理由として、企業情報にこう書かれていました。
来年の10周年に向けて、数々の魅力的なコンテンツをお届けするなど、
今後もゲストの体験価値を高め、よりご満足いただけるよう、
魅力あるエンターテインメントの提供やサービスの拡充に努めてまいります。
今日書いたことは細かいことですが、こんなことの積み重ねを、
一つの事柄として受け止めるんじゃないかと思うんです。
上記のことに沿った形で運営してほしいな。と思うのであります。
何を思っていたのか、この日は驚くほど写真を撮っていなくて、
肝心のピザの写真もこの1枚だけでした(汗)
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