行ってきましたアズーラ・ディ・カプリその2

USJフード・食事

2010.03.242023.02.09

昨日に続き、アズーラ・ディ・カプリ報告その2であります。

満席だったため、しばし店内のソファーで待たされるも、数分で席に案内されました。

店内はイタリアの青の洞窟をイメージした作りになっていて、一番奥の壁は、このようなデザインになっています。

席につきますと、まず運ばれてくるのは水。

他のテーブルサービスのレストランでも、水を運んでくれるのですが、ここ、アズーラ・ディ・カプリでは、こんなものが運ばれてきます。

ワタシね、よく水を飲むんです。

だから、こんなサービスは嬉しい。

メニューを見て、何を食べようかと、迷ってる時間も楽しいもの。

ピザのメニューは下は¥1400、上は¥2200の8種類の中からチョイスします。

この日は、一番安いカプレーゼと、一番高いカプリチョーザを選んでみました。

ピザが焼きあがる前に、運ばれてきたのは前菜とサラダ。

ピザ1枚につき、前菜とサラダが付いていました。

サラダを運んできてくれたお姉さんは、大きなペッパーミルを持っていて、

食べる直前に、黒胡椒をカリカリと挽いてくれます。

カメラを向けていたら、恥ずかしいですね。

と言われてたので、お顔はトリミングしましたけど、笑顔の素敵な女性でした^^

そして、サラダを食べ終わる間もない速さで、ピザが運ばれてきました。

最初に運ばれてきたのは、カプリチョーザ。

上にドッサリとレッドキャベツがのっていて、具のワタリガニがどこにあるのか分かりません(笑)

キャベツがポロポロと落ちて食べにくいけど、とても美味しい。

次に運ばれてきたのがカプレーゼ。

何とも正統派のピザって感じで、これが正しいピザなのだ。という色をしております。

上のカプリチョーザからすると、アッサリしていますが、正統派ピザの存在感はしっかりと持っています。

どちらも、生地は薄手の同じもの。

外側はパリっとしていますが、全体がそうではなく、中心部分はしっとり感が残っているので、手で持ち上げると、中心部分はダラリと下がります。

この日注文した2品は、チーズの量が少なめなのか、チーズの濃厚さはありませんでしたけど、今までのパーク内のレストランからすると、ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。

ワタシが良いなと思ったのは、昨日も書きましたが、オイルギトギトじゃなく割とアッサリしていること。

アッサリしていても、味はしっかりとしているので、不満はありません。

以前書いた、アズーラ・ディ・カプリの生地の中に、メジャーを持って行ってその大きさを測ってくる。

てなことを書いたのですが、持って行くのを忘れておりました…

ということで、その大きさを理解してもらうために、こんな写真を撮りました。

お皿の上に乗っているのは携帯電話です。

これでなんとなくイメージできますかね^^

だいたい30センチほどの大きさになっております。

次のブログでも、もう一度アズーラ・ディ・カプリについて書く予定です。